“姨娘，乔儿记得，是以上好的花雕，加入葱白、姜黄碎末，而后放入海盐，半勺绍兴酱油，待到半个时辰左右，方才腌制成了。”

听得薄玉乔稚嫩的言语，赵月如杏眸中闪过一丝满意之色，乔姐儿当真是个聪慧的，那日自己不过将这腌料的法子说了一遍，她便全然记得，真真是不错的。

“便是如此，不过那花雕的年份倒是挑剔的很，若是年份过久，则使得鹿筋失了原本的滋味儿，仿佛嚼蜡一般；但若是年份太浅，便浸不透那股子腥气。也是极难入口的，所以还是十八年的花雕腌出的鹿筋最是美味。”

薄玉乔微微颔首，将一旁已然备好的调料，分别倒入瓷碗儿之中，而后调成暗色的腌料，这才将鹿筋浸入，再以银质的小锤轻轻按压其中的鹿筋，约莫一盏茶的功夫，这才算成了。

鹿筋腌上了，薄玉乔也不得闲，便将从外头运来的海参与鲍鱼改刀，切成小丁，而后放入砂锅之中，以梨木所制的炭火小火煨煮，待到半个时辰之后，薄玉乔这才将已然腌入味儿的鹿筋下入微微泛起乳白的汤水之中。

待到鹿筋入锅，一旁的粗使婆子忙将砂锅盖子给扣上，以防走了鲜味儿。如此一来，薄玉乔与赵月如倒是不必再在这小厨房中待着了，知晓等到晚间薄正入了琼枝阁，再将煨着的砂锅煨鹿筋取了即可。

二人回了琼枝阁之中，简单的用了些饭食，薄玉乔将想小憩一会子，却听得外头传来一阵吵嚷之声。那尖细的声音也是耳熟，不是岑青兰兰夫人还有哪个？