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碗下去,暖和又管饱,张经纬则开始切羊肉,劈骨头,他找村里的屠户买了只小山羊,拾干净,剩下些肋骨和羊腿,就熬羊肉汤,放足了胡椒生姜,不显膻气,再放上特制的油泼辣子,一大碗下去,浑身发暖。那麻酱火烧用了自家磨的芝麻酱,再裹上一层炒熟的芝麻,外酥里软,喷香扑鼻,大早上的,店里就有不少赶路的客人。“老板,给我包上五个火烧,路上吃!”“我也来两个,再要几个鸭蛋!”“好嘞好嘞!稍等!”

一早上卖出去一大锅羊肉汤和八宝饭,麻酱火烧三百多个,店里客人走得差不多了,周可意在柜台数了数早上的铜板,足足有五钱银子!周可意面露喜色,刚想给擦桌子的张经纬说,就见门口的棉帘子被掀开,那个叫青松的伙计浑身冷气走了进来,张口说道:“张夫人打扰了,张先生在吗?”周可意忙喊张经纬,“相公,来人了!”

张经纬擦了擦手,见只有青松一人来,不由松了口气,说道:“原来是青松先生,快快请坐,小虎!上茶!”

“不必了张先生,这是主子让我转交给张先生的信,先生务必仔细看看,青松还会前来,希望到时就有个答复。”青松说罢递给张经纬一个密封好的信封,张经纬接过,谢过青松,待他走后,直接打开,这是白穆青的手书,还有工机局的□□配方,这可是机密,这个白大人还算是用人不疑。

张经纬读了信件,主要是催自己赶紧着手改良配方,造□□,在末尾处附上了林神医三月初一要到江州城坐诊的消息,张经纬心想果然二人关系匪浅,只是不知道这个林神医到底是什么来头…

拿起那张工机局的方子,扫过一眼,张经纬就发现了问题所在,这黑□□的主要配料是硝石,木炭和硫磺,配方里三者比例直接一比一比一,这只能是冒烟熏熏家里的毒虫,真打起仗来真是够呛,张经纬记下这个问题,又看了看硝石的来源,硫磺木炭还好说,这硝石的制备需要专门的设备,效果差也可能是硝石提纯不够的问题,看完方子,张经纬记在心里,立即进厨房点火烧了这两张信纸。

到了中午,客人渐渐增多,不少都是奔着火锅来的,有早上就来过的客人喊道:“老板!你家的油泼辣子真不错,给一碗当蘸料吃罢!”

“好嘞!就来!”

不少客人好奇,也点了一碟油泼辣子当蘸料,纷纷尝罢赞不绝口。

“老板!这中午有没有什么新菜啊?我听说可是有不少家大酒楼都上了这火锅了呢。”有客人好心给张经纬提醒。

“哈哈,不瞒老主顾,今天上了新菜,酸辣汤,糖醋里脊,羊肉火锅,还有芸豆蜜糕,各位点几样尝尝?”

“那还说啥,赶紧上菜罢!”那客人豪爽大方,直接点单。

也有客人问道:“老板,还有羊肉汤吗?火烧也来点!”

张经纬故作愧疚,说道:“真对不住了,这羊肉汤靠时候,得熬半宿,这不早上卖完就没了,要不您明儿一早来,准有!”

“行吧!那张老板明儿可得留好座哈!”

这种饥饿营销限时供应的游戏张经纬可经历太多了,多多不一定宜善,有客人就喜欢这种稀缺感!

也有不少赶路的客人来店里吃饭,点了鱼肉饺子,酸辣汤,那饺子皮自然是翡翠饺子的模样,吸引了不少客人要点一盘尝尝新鲜。

店里伙计都是顶用的,张经纬也雇了个厨子,是伙计小虎的表哥,看着憨厚老实,张经纬放心教他做菜,罢了跟周可意交代几句,就出门去了白府。

老管家亲自迎他进门,也不多嘴问询,只是引他进了议事厅。

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