宋芋先用木勺舀了三勺面粉放入陶盆中，然后又磕了三枚鲜鸭蛋，再用筷子将其缓慢搅拌均匀。

大致三分又一盏茶的时间后，面粉大多成了零散的絮状。

这时，她手心里沾满面粉，将黏附在筷子端头和盆壁上的面絮扒下来，最后用手心将所有的面絮往中间按。

待面团成型后，她找来一张蒸馒头用的白麻布覆盖在陶盆上。

竹升面的面团揉好了，她又如法炮制用清水和了制云吞的面团。

宋芋扶着腰左右晃了两下，她不禁痛‘嘶’一声。

原主这身娇体贵千金贵体太经不住造了！

就是和个面，全身二百零六块骨头和散架没区别！

“竹竿来咯！”宋祈渊抬着一根竹竿一步一颠的跑了进来。

他拍了拍手心里的灰，抬袖拭了下淌在下颌的汗，挑眉问道：“怎么样？”

宋芋围着这个竹升面的灵魂转了一圈，又蹲下来拍了拍，“不错，就是”

“就是什么？”

“你不觉得长了些？”宋芋用步子来丈量了下厨室的长和宽，又以这个标准和竹竿的长度比较了一下。

宋祈渊抱臂抚着下巴点点头，“有道理。”

“砍一些不就好咯。”

宋祈渊将障刀掏出，在竹竿上划了个印记，便拿着菜刀扛着竹竿出去了。

云吞馅很是讲究，要肥三瘦七，且要先切后剁。

因着食材匮乏，宋芋便将猪棒骨上的仅存不多的瘦肉剔下，与切好片的五花肉混剁成肉糜。

“阿兄！熬汤头需要砂锅，铁锅熬出的不够味。”宋芋正在将鲜虾去头去壳挑线。

“不用了！”宋祈渊靠在门框边摆摆手，有些喘不上气的说道。

“这珍馐美馔可经不得将就哦！”

宋祈渊轻‘啧’了一声，“我都说了上一任租客是个做宵食的。”

他又低声说了句‘笨得很。’

宋祈渊从厨房外的废弃农具堆里拖出一个棕色的大木箱子。

宋芋打开一看，登时傻了眼。

里面厨具应有尽有，就连漏勺都有！

“你怎么不早说？”宋芋柳眉倒横嗔怪道。

“你问了？”

呵呵！

便宜阿兄估计是自带马后炮属性吧？

宋芋登时就觉得心里有一千万只草泥马同时呼啸而过。

一肚子的无语都凝结成了一个‘哦’字。

待用热水烫洗过后的竹竿、擀面杖和案板都风干后，宋芋开始向他演示竹升压面。

她将竹竿的一端头固定在墙洞里，然后骑在竹竿的另一头，“你一会就像我一样，要边压边移动，这样面团受力才均匀。”她用袖子拭了下额头的汗珠，“这样呢，做出来的面才会更耐煮，怎么样都不会断。”

宋祈渊抿着唇不让自己笑得太大声。

他眼见宋芋用脚一蹬一蹬的样子实在太像小猴子了！

“你要等面团渐渐变成一块铺开的大巾的样子才能停下。”

“为什么？这不得半个时辰？”宋祈渊觉得长时间连续做一件事情属实无聊！

“这样面团才会被揉拉成劲道的银丝状啊。”宋芋横了他一眼。

宋祈渊压了近一盏茶的时间，看着正在用竹筒生火的宋芋问道：“为什么这面团是淡黄色的？”

“为了面的有蛋香味且吃起来爽口，这和面的时候，不能加清水也不能放鸡蛋，用鸭蛋做出来的才是最正宗的。”宋芋被烟呛到咳了几声。

趁着猪骨、河虾、鳜鱼腹下锅熬煮汤头的间隙，宋芋将醒好的面团揪成一个个均等的小段，然后在案板上撒上面粉，用擀面杖将其碾平。

云吞包好后，宋芋去火堆旁看了下汤头。

甫一揭开盖子便有鲜味扑面而来，她忍不住仰起脖子深吸了几口气。

“汤清味美，丝毫没有鱼腥味，清爽不油腻。”宋芋尝了口汤后忍不住竖着大拇指激动地赞叹道。

在宋芋绘声绘色的描述中，宋祈渊肚子里的馋虫又开始折腾了。

过了近一个时辰，终于可以下面了。

宋祈渊塞柴火入灶门的时候，还不忘眼巴巴地看一眼锅中的动静。

“阿兄再加点柴火。”

“好勒！”

水大滚，宋芋将置在筲箕中的竹升面放入后用长筷快速地将面搅散。

然后马上用竹篓将其捞出，放入盛冷水的瓷碗中过一下，最后再用竹篓盛着在沸水中焯一下便可。

宋芋往粗碗中加入适量的汤，放入木勺。

再在木勺里放入云吞和韭黄末，最后再将面放入其中。

她今日专门做的多些，为的是感谢房东一家对他们的收留。

房东一家也是古道热肠，宋祈渊送面回来前脚刚跨进门槛，房东就端着一碗黄豆和时蔬进来了。

宋芋看着手里捧着的云吞面，顿时觉得心里也是热流迸涌。

“好鲜啊！”宋祈渊大喇喇地坐在石凳上呼哧着云吞面，将汤一饮而尽后还不忘将碗递给宋芋说‘再来一碗。’

“这馄饨口感润滑，入口一咬便鲜汁溢口。这面条入口顺滑，嚼之劲道。”

说话间宋祈渊嗦了几口面，“这面汤更是绝了，鲜味甘甜，简直让人回味无穷，欲罢不能啊！”

“要我说啊！和长安城西市的萧家馄饨也有的一拼！”宋祈渊捧着碗鼓着腮帮子含糊不清的说道，“比食4里做的好吃多了。”

宋祈渊口中的萧家馄饨可是长安西市一绝。

汤汁丰盈，味道鲜美，过滤掉面上的油腥，甚至还可以用来煮茶。

“真的啊！”宋芋兴奋的眼里闪着光，这可是豊朝馄饨界的顶级赞许了。

“不骗你！”宋祈渊拍拍胸脯然后打了个响亮的嗝。

“早知道”