第一百七十三章 优胜劣汰

白碧水大大咧咧拍了赵长洲肩膀一巴掌，仿佛对待兄弟：“好啦，这种红颜知己小鸟依人，我若是男人，我也想有。”

赵长洲的脸色显而易见有些难看，但是碍于遥知还在一旁，不能直接翻脸，他只是冷哼一声，继续掉头出门去了。

小镇上卧虎藏龙的奇人还真不少，遥知一路跟在赵长洲后面，主子吃的他也吃一口，倒是没少得口福。

这七十三间房中，有的桌上是一盘艳红鲜果，看似娇嫩无比，好像刚从带着露水的枝头摘下一般，实际上却是面团点染凤仙花后上锅蒸熟，再用蜂蜜包裹芋头和着凤仙花泥作为浇头，包裹而成。

有的桌上是一排烤到金黄焦脆的小馒头片，咬下去一口才会发现馒头片之间是用千层饼的手法，夹了不少甜腻的佐料，外焦里嫩，十分可口，叫遥知没忍住，将一整盘都吃了下去。

还有以绿豆沙作为馅料的糯米糍粑，单看外表冰雪可爱，有着淀粉发酵之后独特的酸甜口感，但是只需咬上一口，绿豆沙便会从糯甜的糍粑中涌出，流满舌尖，直叫人欲罢不能。

如此种种菜色，等到七十三间都品尝完，小半个时辰已经过去，白碧水摸摸肚皮，看来今日不仅省了一顿回府的晚饭，还开发出了不少做甜点的新思路。

等到赵长洲带着遥知与白碧水出现在二楼外廊上，一楼大堂处坐着谈笑风生的参赛选手们顿时人人都仰头望着他们。

这样一个被达官显贵带入京城的机会，是他们从前想都不敢想的，谁若是能得了这个机会，那无异于是走了狗屎运啊！

赵长洲微微颔首，吩咐遥知展开自己方才记录的卷轴，点出了几个人的名字。

这几个名字落下，一楼大堂有人欢喜有人忧。

不少人互相道别离去，柳质怀就在门口笑脸相送。

而被选中的为数不多的幸运儿则都紧张的坐在一楼大堂里，各人守着各自喝茶休息的位置，几双眼睛都跟着赵长洲，看她带领遥知与白碧水，缓缓从二楼下来。

赵长洲就算是不受朝廷待见的外姓小王爷，从小也是锦衣玉食养大的，做这种美食比赛的评判算是绰绰有余。

白碧水自己在心里还有一份名单，和赵长洲选出来的人差不多，这一点也能说明，赵长洲的眼光是真的毒辣。

被赵长洲选中留下来的，共有三人。

柳质怀送上来几杯清茶，就离开了，赵长洲做了个“请”的手势，对三人道：“诸位比赛辛苦了，先用口茶吧。”

三个人所做出的菜点已经被彩玉派人去取来，放在各人面前的桌子上。

坐在左首边第一位的是一位胡子花白的老大爷，年逾古稀，一把胡子已经有些花白，但是透过被油污弄脏到已经洗不干净的布料，可以清楚地看出他上本身的手臂肌肉健硕，完全不像是一个胡子花白的老人。

很明显。白碧水看一眼就知道，这位是做油糕面点出身的。

坐在中间的，却是一位面容凌厉，看起来似乎有些泼辣的中年妇女。

那女人显然有些瞧不上身边这个做油糕点心老爷子，刻意扇了扇风，离老爷子坐的远了些。

这个女人面前摆着的，就是那碟巧夺天工的鲜红-果子。